Для гурманов и гедонистов) В нынешнюю жару актуально.
Проще всего использовать пакеты для льда: можно готовить несколько разных "вкусов", не занимая единственную форму из комплекта холодильника, да и складируются они в вертикальную стопку, экономя место.
Два варианта: универсальный и соответствующий.
Универсальных два, возможно совмещение: лед с лимонной кислотой и/или (ванильным) сахаром: идет в домашний лимонад, в коле/спрайте/фанте неплох, в кислых соках. Не портит вкус каркаде и холодного чая с барбарисом. Гостившие у меня товарищи в кубу либре к рому с колой добавляли лед из лимонного сока с водой 1:3.
Если попался несладкий арбуз, есть противно, а выбросить жалко, крошим его блендером или протираем через сито, разбавляем прохладной водой и кидаем наш ароматный кисло-сладкий лед. Если шикуем, выдавливаем дольку лайма, выжатую мякоть с коркой нарезаем, и в стакан.
Соответствующий: заготавливать лед из основы коктейля/напитка, который часто употребляете. Например, льдом из молока хорошо охлаждать молочные коктейли, и хорошо разведенная сгущенка тоже подойдет. Из апельсинового/мультифруктового сока кубики, соответственно, пойдут в сок.
Выглядит трудоемко? Вовсе нет: пакетик лимонки и/или (ванильного) сахара по вкусу в бутылку емкостью 0.5 л, стакан воды. Встряхнуть до растворения (2-3 минуты), долить водой до верха, перелить в форму.
У самой в морозильной камере 3 варианта: с лимонной кислотой, ванильным сахаром и апельсиновым соком. Кстати, в обыкновенную воду здорово по 2-3 кубика каждого наименования кинуть: и не приторно, и освежает. Возни минимум, рекомендую попробовать:)
Замерзает вода с добавками медленнее (следует учесть, готовя к приходу гостей), но у вас есть шанс застать лед в полузамерзшем состоянии шуги или чуть поколоть ножом, получив фраппе. Функции охлаждения напитка он выполнит гораздо быстрее.
Пришелец детектед! 
Дата: 30 июня 2016 в 07:30
